MONAS DE PASCUA

Éste año me he estrenado como madrina y como mi hijo es también el padrino me tocaba si o si regalar la mona de pascua. La verdad es que estaba deseando que llegara el día para poder hacerle a mi ahijado Xavi su mona de fondant. Como es muy pequeñito todavía no sabía que muñecos ponerle así que opté por el siempre socorrido y querido Pocoyó y sus amigos y por primera ver me atreví a modelar!
Así es como quedó:

El bizcocho es un bizcocho de yogur, la masa del cual dividí en dos y una la teñí de verde y la otra de rojo y las horneé por separado. Una vez horneadas en el centro puse dulce de leche y lo calé bien de almíbar de vainilla y lo cubrí de nocilla blanca. La verdad es que quedó muy bueno y se sorprendieron bastante cuando al cortarla vieron los coloreas del bizcocho.

Pajaroto en su árbol.

Todos los muñecos son comprados menos pajaroto y el pulpo que los modelé yo.

Y aquí es cuando debería despedir ésta entrada...pero no porque todavía me quedaba otra mona por hacer, de David el ahijado de mi marido, así que me puse manos a la obra e hice ésta tarta:

Me apetecía un montón hacer ésta tarta de fondo bikini y creo que me quedó muy bien. Para hacer la forma de la piña tuve que hacer 3 brownies y darles la forma de piña. Lo rellené de mermelada de naranja y lo cubrí bien de almíbar antes de ponerle el fondant. Modelamos las hojas con cmc para que se aguantasen de ésta forma y no se cayeran y la verdad es que aguantaron muy bien.

Aquí podéis ver la piña más de cerca.

Para hacer la arena de fondo bikini trituré galletas maría, así que cuando mi sobrino David se dio cuenta le faltó tiempo para meter los dedos y luego chupárselos.

Ésta tarta ha sido todo un reto, ya que por su forma se me hacía muy complicada de forrar para una novata como yo y creo que superé el reto. Ya estoy pensando y deseando hacer mi próxima tarta de fondant!! Ah! y tengo que deciros que estaba buenísimaaaaa!!!